des investisseurs privés ou publics, des néo-restaurateurs, des groupes de restauration, des entreprises de l’agro-alimentaire, de l’hôtellerie, de la restauration commerciale, des petites brasseries, ainsi qu’aux entreprises des métiers de bouche telles que des boulangeries, des traiteurs, des établissements de vente à emporter, de snacking à élaborer, façonner et mettre en place des identités culinaires en accord avec les valeurs et l’environnement de l’entreprise.
